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Date de création : 11.11.2013
Dernière mise à jour : 13.02.2014
39 articles


Brochettes de chorizo, boudin et banane

Publié le 21/11/2013 à 16:56 par jacklamarana Tags : boudin blanc

Brochettes-de-chorizo--boudin-et-banane.jpg

  Ingrédients

1/2 chorizo doux - 1 boudin blanc - 1 banane plus ou moins mûre - 1/2 citron jaune. (16 brochettes).

7.jpg 7.jpg  7.jpg

 Recette

Couper en tranches de 5mm environ le boudin blanc.

Réserver le jus d'1/2 citron jaune dans un bol.

Faîtes de même avec une banane plus ou moins mûre, dont les tranches seront déposées dans le bol contenant le jus de citron.

Tranchez le chorizo.

On procède au montage.

On commence par enfiler le chorizo, suivi de la banane et du boudin blanc.

Dans un four préchauffé à 180°C on enfourne pour 5mn les bâtonnets déposés sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Le jus de citron est nécessaire si l'on effectue cette préparatiion à l'avance.

 

 

 

 

 

 

 

Commentaires (1)

gourmandise-en-folie le 22/11/2013
j'ai jamais mangé de boudin avec de la banane, ça me parait etre une bonne idée bravo
http://gourmandise-en-folie.centerblog.net


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